标准编号：GB 5009.275-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定 详细内容。 本标准规定了食品中硼酸的测定方法。
本标准适用于水产品、肉制品(如肉丸)、豆类、面食类、腐竹、粽子、糕点、酱油、凉粉、凉皮等食品中硼酸的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 21918-2008 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB/T 21918-2008相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中硼酸的测定”;
———删除了第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法;
———增加了适用范围;
———增加了定量限;
———修改了检验结果表述。
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