标准编号：GB 5009.277-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定 详细内容。 本标准规定了食品中双乙酸钠的液相色谱测定方法。
本标准适用于豆干类、豆干再制品、原粮、粉圆、糕点、预制肉制品、熟肉制品、熟制水产品(可直接食用)、固体复合调味料、膨化食品中双乙酸钠的测定。本标准不适用于调味品、液体复合调味料及添加过乙酸的食品的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 23383-2009 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB/T 23383-2009相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定”;
———修改了标准的适用范围。
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