标准编号：GB 5009.89-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 详细内容。 本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。
本标准第一法为微生物法,适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸和烟酰胺总量的测定;第二法为高效液相色谱法,适用于强化食品中烟酸和烟酰胺的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 5009.89-2003;GB 5413.15-2010;GB/T 9695.25-2008 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB5413.15-2010相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定”;
---调整了试剂顺序和格式;
---修改并细化了适用于不同食品种类的前处理方法(第一法);
---增加了标准溶液浓度校正方法(第二法);
---重新评估了检出限,增加了定量限。
请到 http://www.bzbz.net/search/ 搜索 下载标准下载库的标准