标准编号：GB 5009.24-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 详细内容。 本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。
第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。
第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB 5413.37-2010;GB 5009.24-2010;GB/T 23212-2008;SN/T 1664-2005 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB 5413.37-2010相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M 族的测定”;
---增加了方法适用范围;
---增加了对黄曲霉毒素M2的检测;
---修改了酶联免疫法,并修改第三法名称为酶联免疫吸附筛查法;
---修改了液相色谱-质谱联用法;
---修改了液相色谱法的前处理方法;
---删除了免疫层析净化荧光分光度法。
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