标准编号：GB 5009.33-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 详细内容。 本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。
本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB 5009.33-2010;NY/T 1375-2007;NY/T 1279-2007;SN/T 3151-2012 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB5009.33-2010相比,主要变化如下:
---合并原第二法、第三法为第二法;
---增加了蔬菜、水果中硝酸盐的测定的紫外分光光度法。
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