标准编号：GB 5009.206-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定 详细内容。 本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。
本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 23217-2008;GB/T 5009.206-2007;SN/T 1569.2-2013 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB/T 5009.206-2007相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定”;
---增加了净化步骤;
---修改了酶联免疫吸附法。
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