标准编号：GB 5009.213-2016 ，标准状态：即将实施。GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定 详细内容。 本标准规定了贝类中麻痹性贝类毒素测定的小鼠生物法,酶联免疫吸附方法,液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。
本标准适用于牡蛎、扇贝等贝类及其制品中麻痹性贝类毒素的检测。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 5009.213-2008;GB/T 23215-2008;SC/T 3023-2004;SN 0352-1995;SN/T 1735-2006;SN/T 1773-2006 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB/T 5009.213-2008相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定”;
---增加了酶联免疫吸附法;
---增加了液相色谱-串联质谱法。
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