GB/T 40964-2021 桃冷链流通技术操作规程

本标准规定了桃采收、分级、预冷、贮藏、出库、包装、标识、运输、销售等冷链流通环节技术要求。 本标准适用于鲜桃的冷链流通。

英文名称：  Standard operating procedure of cold-chain circulation for peach 中标分类：  农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品  ICS分类：  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 发布部门：  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布日期：  2021-11-26 实施日期：  2022-06-01 提出单位：  中华人民共和国农业农村部 归口单位：  全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 501) 起草单位：  中华全国供销合作总社济南果品研究院、蒙阴县宗路果品专业合作社、山东兴合农业科技服务有限公司、中国标准化研究院、蒙阴万华食品有限公司、山东经贸职业学院、深圳成武金石农业开发有限公司 起草人：  杨相政、吕平、魏雯雯、贾连文、王达、郁网庆、徐新明、宋烨、李继兰、冯建华、刘宗路、刘霞、高中玖、张铭 页数：  8页 出版社：  中国标准出版社 出版日期：  2021-11-01

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