GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定。

替代情况：  替代GB 5413.20-2013 发布部门：  国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布日期：  2022-06-30 实施日期：  2022-12-30 页数：  16页 出版社：  中国标准出版社

前言

本标准代替GB 5413.20-2013《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》。 本标准与GB 5413.20-2013相比，主要变化如下： ——删除了第二法雷氏盐分光光度法，增加了离子色谱法作为第二法； ——增加了液相色谱-串联质谱法作为第三法。