DBS42/ 014-2022 食品安全地方标准 糖桂花调味品

本标准规定了糖桂花调味品的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜桂花（Osmanthus fragrans）经筛选、盐(糖)渍等工艺处理后与食糖和（或）蜂蜜、糖浆等混合或熬制，添加或不添加其他辅料，制成的糖桂花调味品。

发布部门：	湖北省卫生和计划生育委员会
发布日期：	2022-07-22
实施日期：	2023-01-01
提出单位：	湖北省食品质量安全监督检验研究院
归口单位：	湖北省卫生和计划生育委员会
起草单位：	湖北省食品质量安全监督检验研究院、咸宁市公共检验检测中心、湖北八月花食品股份有限公司、武汉市吉祥久和食品调料有限公司
起草人：	朱影、付文雯、彭青枝、徐世利、柳迪、张传楷、周红刚

前言

本标准由湖北省食品质量安全监督检验研究院提出； 本标准由湖北省卫生健康委员会归口； 本标准起草单位：湖北省食品质量安全监督检验研究院、咸宁市公共检验检测中心、湖北八月花食品股份有限公司、武汉市吉祥久和食品调料有限公司； 本标准主要起草人：朱影、付文雯、彭青枝、徐世利、柳迪、张传楷、周红刚。