标准编号：SB/T 238-2008，标准状态：现行。 本标准规定了切菜机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于加工蔬菜用各种切菜机的设计、制造及检验。
| 英文名称： | Technical requirements of vegetable cutting machine |
| 替代情况： | 替代SB/T 238-1985 |
| 中标分类： | 食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.260食品工业厂房和 |
| 发布部门： | 商务部 |
| 发布日期： | 2008-12-29 |
| 实施日期： | 2009-08-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 全国商业机械标准化委员会 |
| 主管部门： | 商务部 |
| 起草单位： | 北京市服务机械研究所、章丘市炊具机械总厂、商业科技质量中心 |
| 起草人： | 张春生、李传光、王玉波、刘洪伟、尚卫东、刘红涛、陈广杰 |
| 批文号： | 25515-2009 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-08-01 |
本标准是对ＳＢ／Ｔ２３８—１９８５《切菜机技术条件》的修订，修订时按ＧＢ／Ｔ１．１ 规定的标准格式要求，重新调整了章条顺序。
本标准与ＳＢ／Ｔ２３８—１９８５的主要差异如下：
———增加了第１章“范围”、第２章“规范性引用文件”、第３章“术语和定义”、第６章“检验规则”；
———删除了原标准的１．９条、１．１２条、２．１条要求和４．６条的要求及试验方法；
———５．７．３对切菜机噪声测试方法进行了修改；
———４．６．２对有关卫生安全的内容进行了修改。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化委员会归口。
本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所、章丘市炊具机械总厂、商业科技质量中心。
本标准主要起草人：张春生、李传光、王玉波、刘洪伟、尚卫东、刘红涛、陈广杰。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
———ＳＢ／Ｔ２３８—１９８５。ＧＢ／Ｔ３７６８ 声学 声压级测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
（ＧＢ／Ｔ３７６８—１９９６，ｅｑｖＩＳＯ３７４６：１９９５）
ＧＢ４７０６．３８ 家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求（ＧＢ４７０６．３８—２００３，ＩＥＣ６０３３５?２?６４：１９９７，ＩＤＴ）
ＧＢ１６７９８ 食品机械安全卫生
ＳＢ／Ｔ２２４ 食品机械通用技术条件 装配技术要求
ＳＢ／Ｔ２２５ 食品机械通用技术条件 铸件技术要求
ＳＢ／Ｔ２２６ 食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求
ＳＢ／Ｔ２２７ 食品机械通用技术条件 电气装置基本技术要求
ＳＢ／Ｔ２２８—２００７ 食品机械通用技术条件 表面涂漆
ＳＢ／Ｔ２２９—２００７ 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
ＳＢ／Ｔ２３１—２００７ 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
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