标准编号：SB/T 10512.4-2008，标准状态：现行。 本标准规定了零售卖场生鲜从业人员应具备的知识和技能。
本标准适用于零售卖场对生鲜从业人员技能的鉴定和职业培训。
| 英文名称： | Technical competence requirement for basic posts in retail industry—Raw food assistant |
| 中标分类： | 综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同 |
| ICS分类： | 社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>03.100.01公司(企业)的组织与管理综合 |
| 发布部门： | 商务部 |
| 发布日期： | 2008-12-29 |
| 实施日期： | 2009-08-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： | 商务部 |
| 起草单位： | 深圳市零售商业行业协会、沃尔玛（中国）投资有限公司、新一佳超市有限公司、深圳家乐福商业有限公司 |
| 起草人： | 于建、王建、林文斌、陈诚、黎萍、黄文、赵如勇 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 25507-2009 |
| 出版日期： | 2009-08-01 |
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本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准主要起草单位：深圳市零售商业行业协会、沃尔玛（中国）投资有限公司、新一佳超市有限公司、深圳家乐福商业有限公司。
本标准主要起草人：于建、王建、林文斌、陈诚、黎萍、黄文、赵如勇。
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