标准编号:SC/T 3304-2001,标准状态:现行。 本标准规定了鱿鱼丝的要求、抽样、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼(squids)为原料,经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。
英文名称: | Shredded squids |
中标分类: | 食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2001-09-27 |
实施日期: | 2001-11-01 |
起草单位: | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
页数: | 7 |
出版社: | 中国标准出版社 |
书号: | 155066.2-14157 |
出版日期: | 2004-04-19 |
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