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SC/T 3304-2001 鱿鱼丝 水产行业标准(SC)

2012-06-29   发表:

标准编号:SC/T 3304-2001,标准状态:现行。 本标准规定了鱿鱼丝的要求、抽样、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼(squids)为原料,经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。

英文名称: Shredded squids
中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
发布部门: 中华人民共和国农业部
发布日期: 2001-09-27
实施日期: 2001-11-01
起草单位: 中国水产科学研究院黄海水产研究所
页数: 7
出版社: 中国标准出版社
书号: 155066.2-14157
出版日期: 2004-04-19
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