T/CNFIA 138-2021 全豆豆浆

本文件规定了全豆豆浆的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存、运输。 本文件适用于全豆豆浆的生产和销售。

英文名称：  Whole-bean soymilk 中标分类：  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品  ICS分类：  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 发布部门：  中国食品工业协会 发布日期：  2022-01-01 实施日期：  2022-06-01 提出单位：  中国食品工业协会豆制品专业委员会 归口单位：  中国食品工业协会 起草单位：  北京二商希杰食品有限责任公司、苏州金记食品有限公司、祖名豆制品股份有限公司、北京协同创新食品科技有限公司、河北康贝尔食品有限公司、无锡益和普食品产业发展有限公司等 起草人：  吴月芳、王玉民、金兴仓、韩晓华、刘佳、李炯、马伟、李立、王莉、徐振宇、宋明淦、王艳婷、邱远东、程军辉、朱秀清、郑荣珍、曾兴源、于寒松、张建秋、徐玉环 页数：  12页 出版社：  中国标准出版社

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