T/CNFIA 137-2021 全豆豆腐

本文件规定了全豆豆腐的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、标识、储存、运输。 本文件适用于全豆豆腐的生产和销售。

英文名称：  Whole-bean Doufu 中标分类：  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品  ICS分类：  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 发布部门：  中国食品工业协会 发布日期：  2022-01-01 实施日期：  2022-06-01 提出单位：  中国食品工业协会豆制品专业委员会 归口单位：  中国食品工业协会 起草单位：  北京二商希杰食品有限责任公司、苏州金记食品有限公司、祖名豆制品股份有限 公司、北京协同创新食品科技有限公司、河北康贝尔食品有限公司等 起草人：  吴月芳、李靖媛、金兴仓、韩晓华、刘佳、李炯、胡斌、李立、徐振宇、宋明淦、 王艳婷、周利、邱远东、程军辉、朱秀清、郑荣珍、张建秋、徐玉环 页数：  8页 出版社：  中国标准出版社 书号：  155066·5-4049 出版日期：  2022-03-01

请到 http://www.bzbz.net/search/ 搜索 下载标准下载库的标准