GB/T 14215-2021 番茄酱罐头质量通则

本标准规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料，经预处理、浓缩、调味（或不调味）、灌装或分装、密封、杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。

英文名称：  General quality requirements for canned tomato paste 替代情况：  替代GB/T 14215-2008 中标分类：  食品>>罐头>>X77蔬菜罐头  ICS分类：  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 发布部门：  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布日期：  2021-08-20 实施日期：  2022-09-01 提出单位：  全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64) 归口单位：  全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64) 起草单位：  新疆中亚食品研发中心(新康食品)、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通大学 起草人：  陈其钢、冯新民、刘均、李钰金、陈国辉、晁曦、仇凯、吴刚、王正武、吴金鸿 页数：  12页 出版社：  中国标准出版社

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