标准编号：GB/T 4789.34-2008，标准状态：现行。 本标准代替GB/T 4789.34-2003《食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验》。
本标准规定了食品中双歧杆菌的检验方法。
本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。
本标准与GB/T 4789.34-2003相比主要修改如下：
———将选择性分离培养基由TPY和BL培养基修改为BBL培养基（改良番茄汁琼脂培养基）；
———增加API 50CH诊断试剂盒；
———增加果糖-6-磷酸盐磷酸酮酶（F6PPK）测定。
| 英文名称： | Microbiological examination of food hygiene - Examination of bifidobacterium |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.34-2003 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-03 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 首发日期： | 2003-08-11 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 起草人： | 徐进、刘秀梅、杨宝兰、李志刚、杨大进、方从容 |
| 计划单号： | 20069424-T-361 |
| 页数： | 16页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-03-01 |
本标准与GB/T4789.34-2003相比主要修改如下:
---将选择性分离培养基由TPY 和BL 培养基修改为BBL 培养基(改良番茄汁琼脂培养基);
---增加API50CH 诊断试剂盒;
---增加果糖?6?磷酸盐磷酸酮酶(F6PPK)测定。
本标准的附录A 、附录B为规范性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准主要起草人:徐进、刘秀梅、杨宝兰、李志刚、杨大进、方从容。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB4789.34-1996、GB/T4789.34-2003。
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