标准编号：GB/T 4789.9-2008，标准状态：现行。 本标准代替GB/T 4789.9-2003《食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验》。
本标准规定了食品中空肠弯曲菌的检验方法。
本标准适用于食品和食源性疾病样品中空肠弯曲菌的检验。
本标准与GB/T 4789.9-2003相比主要修改如下：
———删除了规范性引用文件；
———修改并完善了操作步骤；
———增加了弯曲菌的酶联荧光免疫检验方法作为筛选检验法；
———删除了生物分型、血清分型、菌株保存与注意事项的内容；
———增加了附录Ａ“培养基与试剂”。
| 英文名称： | Microbiological examination of food hygiene - Examination of campylobacter jejuni |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.9-2003 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30 |
| 采标情况： | ISO 10272-1-2006,NEQ |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1984-12-25 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 首发日期： | 1984-12-25 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 江苏出入境检验检疫局、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等 |
| 起草人： | 蒋原、刘秀梅、祝长青、郭云昌、廖兴广、栾军、袁宝君、程苏云、田静 |
| 计划单号： | 20061393-T-361 |
| 页数： | 14页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-36049 |
| 出版日期： | 2009-03-01 |
本标准的第一法与ISO10272?1:2006的主要区别如下:
---删除了规范性引用文件、术语和定义、检验原理;
---增加并完善了各类样品的处理、增菌培养;
---增加了Skirrow 琼脂与0.1%蛋白胨水。
本标准代替GB/T4789.9-2003《食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验》。
本标准与GB/T4789.9-2003相比主要修改如下:
---删除了规范性引用文件;
---修改并完善了操作步骤;
---增加了弯曲菌的酶联荧光免疫检验方法作为筛选检验法;
---删除了生物分型、血清分型、菌株保存与注意事项的内容;
---增加了附录A培养基与试剂。
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准负责起草单位:中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准参加起草单位:河南省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心。
本标准主要起草人:蒋原、刘秀梅、祝长青、郭云昌、廖兴广、栾军、袁宝君、程苏云、田静。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB4789.9-1984、GB/T4789.9-1994、GB/T4789.9-2003。
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