标准编号：GB 4789.36-2016 ，标准状态：即将实施。GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 详细内容。 本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM(Escherichiacoli O157:H7/NM)的检验方法。
本标准适用于食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM 的检验。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.36-2008 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 |
| 发布日期： | 2016-12-23 |
| 实施日期： | 2017-06-23 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2017-06-23 |
本标准与GB/T 4789.36-2008相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验”;
———修改了标准的范围;
———修改了设备和材料;
———修改了培养基和生化反应的文字描述;
———删除“第二法免疫磁珠捕获法的原理”;
———删除“第三法全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法”;
———删除“第四法全自动病原菌检测系统筛选法”。
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