标准编号：GB 5009.190-2014 ，标准状态：即将实施。GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 国家标准(GB)详细内容。 本标准第一法规定了食品中多氯联苯（polychlorinated biphenyls,PCBs）包括全球环境监测系统/食品规划中规定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180）及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的测定方法，第二法规定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的测定方法。
本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 5009.190-2006 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： | 2014-12-01 |
| 实施日期： | 2015-05-01 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2015-05-01 |
本标准与GB/T 5009.190-2006相比，主要变化如下：
——修改了标准格式。
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