标准编号：GB 4789.11-2014 ，标准状态：即将实施。GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 国家标准(GB)详细内容。 本标准规定了食品中β型溶血性链球菌的检验方法。
本标准适用于食品中β型溶血性链球菌的检验。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.11-2003 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： | 2014-12-01 |
| 实施日期： | 2015-05-01 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2015-05-01 |
本标准与GB/T 4789.11-2003相比，主要变化如下：
——修改了标准名称；
——修改了范围；
——增加了术语和定义；
——修改了设备与材料；
——修改了培养基与试剂；
——删除了以无菌生理盐水稀释样品的步骤和杆菌肽敏感试验；
——增加了触酶试验；
——增加了附录A。
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