标准编号：GB/T 5009.97-2003，标准状态：现行。 本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法——气相色谱法、比色法、薄层层析法。本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、凉果等食品中环己基氨基磺酸钠的测定；薄层层析法适用于饮料、果汁、果酱、糕点中环己基氨基磺酸钠的含量测定。本标准检出限为4μg。
| 英文名称： | Determination of sodium cyclamate in foods |
| 替代情况： | GB/T 13112-1991 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2004-01-01 |
| 首发日期： | 1991-06-07 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 广州市卫生防疫站 |
| 起草人： | 张暖民、江月碧、吕澳生、粱立文、刘燕霞 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-01-01 |
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