标准编号：GB/T 5009.22-2003，标准状态：现行。 本标准于1985年首次发布，于1996年第一次修订，本次为第二修订。
本标准代替GB/T 5009.22-1996《食品中黄曲霉毒素B1的测定》。
本标准规定了粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B1的测定方法。
本标准适用于粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B1的测定。
本标准与GB/T 5009.22-1996相比主要修改如下：
——修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中黄曲霉毒素B1的测定》；
——按照GB/T 20001.4-2001《标准编写规则 第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
| 英文名称： | Determination of aflatoxin B1 in foods |
| 替代情况： | 替代GB/T 5009.22-1996 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2004-01-01 |
| 首发日期： | 1985-05-16 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 卫生部食品卫生监督检验所、北京市营养源研究所等 |
| 起草人： | 计融、路戈、罗雪云、张镝、王健伟 |
| 页数： | 11页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-01-01 |
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