标准编号：NY/T 749-2003，标准状态：现行。 本标准规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于人工栽培和野生的食用菌鲜品和干品。
| 英文名称： | Green food—Edible mushroom |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B39其他经济作物 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2003-12-01 |
| 实施日期： | 2004-03-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部绿色食品发展中心 |
| 起草单位： | 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)、上海市农业科学院食用菌研究所 |
| 起草人： | 王南、尚晓冬、门殿英、王少鸥、谭琦、曹晖、关斯明 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.2-15617 |
| 出版日期： | 2004-03-01 |
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