GH/T 1194-2022 大蒜

本文件规定了大蒜(Allium sativumL.)的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。本文件适用于非独头蒜的大蒜头。

英文名称：  Garlic 替代情况：  替代GH/T 1194-2017 中标分类：  农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品  ICS分类：  食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料 发布部门：  中华全国供销合作总社 发布日期：  2022-11-24 实施日期：  2023-01-01 提出单位：  中华全国供销合作总社 归口单位：  全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408） 起草单位：  中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、谱尼测试集团广西有限公司、淮阴师范学院、谱尼测试集团江苏有限公司、南京同仁堂健康产业有限公司、南京市蔬菜行业协会、淮阴工学院、河北工程大学、南京农业大学、江苏福多美生物科技有限公司、青海省农林科学院、江苏鸿 起草人：  孙力军、侯北伟、熊刚、朱秋红、陆春甜、施祖灏、罗玉明、胡卫成、王云鹏、张黎明、陈芳芳、孙怀东、丁峰峻、张悦、黄晓德、石玉祥、陶阳、姚正颖、樊明聪、李楠楠、马龙传、钟启文、金敬红、韩文静、李帅、刘杰、刘伟

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