标准编号：NY/T 843-2009，标准状态：现行。 本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用绿色食品畜肉（包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、驴肉等）及畜禽肉制品（包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、肉干制品及肉类罐头制品）：不适用于禽肉、辐照畜禽肉及其制品和可食用畜禽副产品。
| 英文名称： | Green food--Meat and meat producrs |
| 替代情况： | 替代NY/T 843-2004 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2009-03-09 |
| 实施日期： | 2009-05-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中国绿色食品发展中心 |
| 起草单位： | 农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州） |
| 起草人： | 张军锋、张玲、王建、洪丽雅、吴绪金、赵香云、贾斌、钟红舰、汪红、赵光华、尹海燕、马婧玮 |
| 页数： | 13页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2009-05-01 |
| 标准前页： |
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