标准编号：GB/T 25871-2010，标准状态：现行。 本标准给出了结球生菜(LactucasativaLinnaeus)预冷和冷藏运输的指南。
本标准适用于结球生菜的预冷和冷藏运输。
| 英文名称： | Lettuce—Guide to precooling and refrigerated transport |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 采标情况： | ISO 8683:1988,IDT |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2011-01-10 |
| 实施日期： | 2011-06-01 |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 主管部门： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院 |
| 起草人： | 宫占平、李江华、刘振宇、边建华 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-06-01 |
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准等同采用ISO8683:1988《结球生菜 预冷和冷藏运输指南》(英文版)。其技术内容和文本结构与ISO8683:1988一致。
为便于使用,本标准作了如下编辑性修改:
———删去了ISO8683:1988的前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。
本标准主要起草人:宫占平、李江华、刘振宇、边建华。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
ISO2169:1981 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量
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