标准编号：GB/T 25868-2010，标准状态：现行。 本标准给出了用于直接食用或用于加工的早熟马铃薯(Solanumtuberosum Linnaeus)的预冷和冷藏运输的指南。
本标准适用于采后直接销售的早熟马铃薯,一般是在完全成熟前采收,且外皮易除去。
| 英文名称： | Early potatoes—Guide to cold cooling and refrigerated transport |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 采标情况： | ISO 9376:1988,IDT |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2011-01-10 |
| 实施日期： | 2011-06-01 |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 主管部门： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院 |
| 起草人： | 宫占平、李江华、刘振宇、匡振旺 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-06-01 |
本标准等同采用ISO9376:1988《早熟马铃薯 预冷和冷藏运输指南》(英文版),其技术内容和文
本结构与ISO9376:1988一致。
为便于使用,本标准作了如下编辑性修改:
———删去了ISO9376:1988的前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。
本标准主要起草人:宫占平、李江华、刘振宇、匡振旺。
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