标准编号：GB 15196-2015 ，标准状态：即将实施。GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品 国家标准(GB)详细内容。 本标准适用于食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂（类可可脂）、植脂奶油、粉末油脂等食用油脂制品。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB 17402-2003;GB 15196-2003 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： | 2015-11-13 |
| 实施日期： | 2016-11-13 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2016-11-13 |
本标准与GB 17402-2003和GB 15196-2003相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食用油脂制品”；
——修改了范围；
——增加了术语和定义；
——修改了感官要求；
——修改了理化指标；
——增加了营养强化剂使用要求；
——增加了反式脂肪酸标识的规定。
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