标准编号：QB 1687-1993，标准状态：现行。 本标准规定了浓缩苹果清汁的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料,经破碎、压榨、澄清、杀菌、浓
缩制成的可溶性固形物含量不低于60％(m/m)的浓缩苹果清汁(以下简称“浓缩汁”)。
| 中标分类： | 食品>>饮料>>X50饮料综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 发布日期： | 1993-03-28 |
| 实施日期： | 1993-10-01 |
| 提出单位： | 轻工业部食品工业司 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 山东省乳山果汁饮料公司 |
| 起草人： | 曹积海 、徐广州、 徐清渠 、龚玲娣 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1993-10-01 |
| 标准前页： |
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