标准编号：GB 14891.3-1997，标准状态：现行。 本标准规定了辐照干果果脯类食品的技术要求和检验方法。本标准适用于经γ射线或电子束照射的花生仁、桂圆、空心莲、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜饯类食品。
| 英文名称： | Hygeinic STANDARD for irradiated dried nuts and preserved fruits |
| 替代情况： | GB 14891.3-1994 GB 14891.4-1994 ZB C53002-1984 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 1997-06-01 |
| 实施日期： | 1998-01-01 |
| 首发日期： | 1994-02-23 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 归口单位： | 卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国预防医学科学营养与食品卫生研究所牵头 |
| 页数： | 平装16开， 页数：5， 字数：5千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
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