标准编号：NY/T 598-2002，标准状态：现行。 本标准规定了食用绿豆的术语和定义、分类、要求、试验方法和标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于科研、生产、加工、销售等过程中对食用绿豆质量的检验、评价和鉴定。
| 英文名称： | Edible mungbean |
| 中标分类： | 农业、林业>>粮食与饲料作物>>B23豆类、薯类作物与产品 |
| ICS分类： | 农业>>农业和林业>>65.020.20植物栽培 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-11-05 |
| 实施日期： | 2002-12-20 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部谷物品质监督检验测试中心 |
| 起草人： | 武力、韩粉霞、杨秀兰、宋敬可、陈虹 |
| 页数： | 6页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.2-14964 |
| 出版日期： | 2002-12-20 |
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