标准编号：QB 2582-2003，标准状态：现行。
| 英文名称： | Yeast extract |
| 中标分类： | 食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 |
| 发布部门： | 全国食品工业标委会工业发酵分委会 |
| 发布日期： | 2003-09-13 |
| 实施日期： | 2003-10-01 |
| 归口单位： | 全国食品工业标委会工业发酵分委会 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、广东一品鲜生物科技有限公司 |
| 页数： | 11页 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 书号： | 155019.2547 |
| 出版日期： | 2004-03-23 |
| 标准前页： |
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