标准编号：NY 5232-2004，标准状态：现行。 本标准规定了无公害食品竹笋干的要求、试验方法、检验规则、标识。
本标准适用于由毛竹笋、石竹笋、红壳笋、青壳笋、广笋、鸡毛笋、刚竹笋等竹笋经盐渍、烘干制成的无公害食品竹笋干。
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2004-01-07 |
| 实施日期： | 2004-03-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部农药残留质量监督检验测试中心（杭州） |
| 起草人： | 黄国洋、徐永、黄晓华、黄雅俊、楼正云 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 农业出版社 |
| 书号： | 15109.285 |
| 出版日期： | 2004-02-01 |
| 标准前页： |
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