标准编号：NY/T 753-2003，标准状态：现行。 本标准规定了绿色食品禽肉的定义、技术要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品禽肉的鲜肉、冷却肉和冷冻肉。
| 英文名称： | Green food—Poultry meat |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2003-12-01 |
| 实施日期： | 2004-03-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心等 |
| 起草人： | 刘素英、陈刚、谢众、尤华、蔡英华 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.2-15620 |
| 出版日期： | 2004-02-01 |
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