标准编号：GB/T 13214-2006，标准状态：现行。 本标准规定了咸牛肉罐头和咸羊肉罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。
本标准用于咸牛肉罐头、咸羊肉罐头的市场监督和规范。
| 英文名称： | Canned corned beef and mutton |
| 替代情况： | 替代GB/T 13215-1991;GB/T 13214-1991 |
| 中标分类： | 食品>>罐头>>X71肉类罐头 |
| ICS分类： | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2006-07-18 |
| 实施日期： | 2006-12-01 |
| 首发日期： | 1991-09-14 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会 |
| 起草人： | 王柏琴、郭淑明 |
| 计划单号： | 20060357-T-469 |
| 页数： | 平装16开 页数：8, 字数：6 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2006-12-01 |
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