JB/T 14398-2022 食品机械 循环风式蒸汽杀菌釜

本文件规定了循环风式蒸汽杀菌釜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以高温蒸汽与压缩空气为工作介质，能完成对各类罐头食品进行热力杀菌的循环风式蒸汽杀菌釜的制造。

发布部门：  中华人民共和国工业和信息化部 发布日期：  2022-04-08 实施日期：  2022-10-01 出版社：  机械工业出版社

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