本标准适用于以丙酸和氢氧化钙(或碳酸钙或氧化钙)为原料,经中和、精制、干燥制得的食品添加剂丙酸钙。 |
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前言 |
本标准代替GB 25548-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙》。 本标准与GB 25548-2010相比,主要变化如下: ——范围由“本标准适用于以丙酸和氢氧化钙(或碳酸钙)为原料,经中和、精制、干燥制得的食品添加剂丙酸钙”修改为“本标准适用于以丙酸和氢氧化钙(或碳酸钙或氧化钙)为原料,经中和、精制、干燥制得的食品添加剂丙酸钙”; ——修改了丙酸钙的外观及主含量指标; ——修改了丙酸钙含量的试验方法; ——砷的测定由“砷斑法”修改为采用GB 5009.76。 |
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