标准编号：SB/T 10475-2008，标准状态：现行。 本标准规定了经济型饭店相关术语和定义，涉及安全、卫生、环保应具备的基本要求，以及对经营流程、场所、设施、服务与管理体系等方面的要求。
本标准适用于在中华人民共和国从事经营服务的饭店。
| 英文名称： | Operating standard of economy hotels |
| 中标分类： | 综合>>标准化管理与一般规定>>A02经济管理 |
| ICS分类： | 社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>03.100公司(企业)的组织与管理 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： | 2008-09-27 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 全国饮食服务标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 全国饮食服务标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 中国饭店协会 |
| 起草人： | 韩明、徐祖荣、胡平、俞萌、余震彦、张明厚、宋小溪 |
| 批文号： | 25119-2008 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-03-01 |
本标准制定借鉴了GB/T21084-2007《绿色饭店》、GB/T14308-2003《旅游饭店星级的划分与评定》及国内相关地方标准。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食服务标准化技术委员公归口。
本标准由中国饭店协会负责起草。
本标准参加起草单位:上海锦江之星旅馆有限公司、武汉艳阳天旅店有限公司。
本标准主要起草人:韩明、徐祖荣、胡平、俞萌、余震彦、张明厚、宋小溪。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB9663 旅店业卫生标准
GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号
GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游设施与服务符号
GB/T15316 节能监测技术通则
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