标准编号：SN/T 2154-2008，标准状态：现行。 本标准规定了进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌的检测方法。
本标准中直接平板计数法适用于食品中凝固酶阳性葡萄球菌的计数，MPN法适用于凝固酶阳性葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品。动物饲料等其他食品可参照执行。
| 英文名称： | Determination of coagulase-positive staphylococci in import and export food—Technique using rabbit plasma fibrinogen agar medium |
| 发布部门： | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2008-09-04 |
| 实施日期： | 2009-03-16 |
| 提出单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 归口单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 主管部门： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 起草单位： | 中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山西出入境检验检疫局 |
| 起草人： | 赵贵明、刘沛、李卫华 |
| 页数： | 10页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·2-19277 |
| 出版日期： | 2009-03-16 |
| 标准前页： |
方法 第2 部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术》[Microbiologyoffoodandanimalfeeding
stuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofcoagulase?positive狊狋犪狆犺狔犾狅犮狅犮犮犻(狊狋犪狆犺狔犾狅犮狅犮犮狌狊
犪狌狉犲狌狊andspecies)-Part2:Techniqueusingrabbitplasmafibrinogenagarmedium],MPN 法参照了ISO6888?3《食品和动物饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的检测方法 第3部分:MPN 检测技术》[Micro?biologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofcoagulase?posi?tivestaphylococci(staphylococcusaureusandspecies)-Part3:DetectionandMPNtechniqueforlownumbers]。
本标准的附录A 和附录B均为规范性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山西出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:赵贵明、刘沛、李卫华。
本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
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