标准编号：GB/T 22734-2008，标准状态：现行。 本标准规定了平板式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于快速冻结食品的平板式速冻装置，包括配置和不配置制冷压缩机组的平板式速冻装置。
| 英文名称： | Food quick freezer—Plate freezer |
| 中标分类： | 机械>>通用机械与设备>>J73制冷设备 |
| ICS分类： | 能源和热传导工程>>27.200制冷技术 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-28 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 首发日期： | 2008-12-28 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 全国制冷标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 商务部 |
| 起草单位： | 南通冷冻设备有限公司，绍兴高风急速冻结设备有限公司 |
| 起草人： | 杨晓燕、黄杰、钱洪、娄金培、任坤民、许宝华、梁惠华、楼晓华、李淑俊 |
| 计划单号： | 20071408-T-469 |
| 页数： | 16页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
本标准的附录Ｂ为规范性附录，附录Ａ 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国制冷标准化技术委员会归口并负责解释。
本标准起草单位：南通冷冻设备有限公司，绍兴高风急速冻结设备有限公司。
本标准主要起草人：杨晓燕、黄杰、钱洪、娄金培、任坤民、许宝华、梁惠华、楼晓华、李淑俊。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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