标准编号：GB/T 394.2-2008，标准状态：现行。 GB/T 394分为两个部分，本部分为GB/T 394.2《酒精通用分析方法》。
本部分代替GB/T 394.2-1994《酒精通用试验方法》。
GB/T 394的本部分规定了食用酒精和工业酒精产品的分析方法。
本部分适用于各类酒精产品的检测。
本部分与GB/T 394.2-1994相比主要变化如下：
———标准名称改为酒精通用分析方法；
———修改、删减、合并了总则章节的内容，由14项条款调整为6项条款。
| 英文名称： | General methods of analysis for ethanol |
| 替代情况： | 替代GB/T 394.2-1994 |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-31 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 首发日期： | 1994-03-15 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国酿酒标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 中国轻工业联合会 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、河南天冠企业集团有限公司、吉林沱牌农产品开发有限公司 |
| 起草人： | 郭新光、王志强、赵秋颖、张蔚、尹秋梅、康永璞、常武占 |
| 计划单号： | 20061146-T-607 |
| 页数： | 24页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
GB/T394分为以下两个部分:
---GB/T394.1《工业酒精》;
---GB/T394.2《酒精通用分析方法》。
本部分为GB/T394.2《酒精通用分析方法》。
本部分代替GB/T394.2-1994《酒精通用试验方法》。
本部分与GB/T394.2-1994相比主要变化如下:
---标准名称改为酒精通用分析方法;
---修改、删减、合并了总则章节的内容,由14项条款调整为6项条款。
本部分附录A 为规范性附录。
本部分由中国轻工业联合会提出。
本部分由全国酿酒标准化技术委员会归口。
本部分起草单位:中国食品发酵工业研究院、河南天冠企业集团有限公司、吉林沱牌农产品开发有限公司。
本部分主要起草人:郭新光、王志强、赵秋颖、张蔚、尹秋梅、康永璞、常武占。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T394.2-1994。下列文件中的条款通过GB/T394 的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T603-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-2008,ISO3696:1987,MOD)
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