标准编号：GB/T 394.1-2008，标准状态：现行。 ＧＢ／Ｔ３９４的本部分规定了工业酒精的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于以发酵法生产的工业酒精，不适用于食用酒精。
| 英文名称： | Ethanol for industrial use |
| 替代情况： | 替代GB/T 394.1-1994 |
| 中标分类： | 食品>>食品发酵、酿造>>X63配制酒 |
| ICS分类： | 食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1964-11-23 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 首发日期： | 1964-11-23 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国酿酒标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 全国酿酒标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 河南天冠企业集团有限公司、中国食品发酵工业研究院、吉林沱牌农产品开发有限公司 |
| 起草人： | 王志强、郭新光、魏丽萍、王景胜、张蔚、王有国 |
| 计划单号： | 20061145-T-607 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
GB/T394分为以下两个部分:
---GB/T394.1 《工业酒精》;
---GB/T394.2 《酒精通用分析方法》。
本部分为GB/T394.1 《工业酒精》。
本部分代替GB/T394.1-1994 《工业酒精》。
本部分与GB/T394.1-1994相比主要变化如下:
---删除了产品分类内容;
---增加了粗酒精中甲醇的要求;
---分析方法作相应调整。
本部分由中国轻工业联合会提出。
本部分由全国酿酒标准化技术委员会归口。
本部分起草单位:河南天冠企业集团有限公司、中国食品发酵工业研究院、吉林沱牌农产品开发有限公司。
本部分主要起草人:王志强、郭新光、魏丽萍、王景胜、张蔚、王有国。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T394.1-1994。下列文件中的条款通过GB/T394 的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB190 危险货物包装标志
GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191-2008,ISO780:1997,MOD)
GB/T394.2 酒精通用分析方法
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