标准编号：GB/T 25223-2010，标准状态：现行。 本标准规定了采用气相色谱测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。
本标准适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。
| 英文名称： | Animal and vegetable fats and oils—Determination of individual and total sterols contents—Gas chromatographic method |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油 |
| 采标情况： | IDT ISO 12228:1999 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2010-09-26 |
| 实施日期： | 2011-03-01 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 页数： | 20页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-03-01 |
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