标准编号：GB 5009.123-2014 ，标准状态：即将实施。GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定 国家标准(GB)详细内容。 本标准规定了食品中铬的石墨炉原子吸收光谱测定方法。
本标准适用于各类食品中铬的含量测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T5009.123-2003 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： | 2015-01-28 |
| 实施日期： | 2015-07-28 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2015-07-28 |
---标准名称修改为食品安全国家标准 食品中铬的测定方法;
---样品前处理增加了微波消解法和湿法消解法;
---增加了方法定量限(LOQ);
---基体改进剂采用磷酸二氢铵代替磷酸铵;
---删除第二法示波极谱法?
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