摘要：花生糕制品、油茶、胡辣汤调味料……经过筛查，省卫生厅初步选定了8种调味品及食品进行立项，准备为其量身定做食品安全“地方标准”。昨天，省卫生厅正式对外征求意见。
花生糕制品、油茶、胡辣汤调味料……经过筛查，省卫生厅初步选定了8种调味品及食品进行立项，准备为其量身定做食品安全“地方标准”。昨天，省卫生厅正式对外征求意见。
“许多食品没有国家标准，只有企业标准，这就比较混乱，而且安全性也没法把关。”省卫生厅食品安全地方标准负责人解魁说，初步选定的这8种产品具备有河南特色、销售量大等因素，它们分别为：复合调味料、发酵型蒸制面制品、豆油皮、花生糕制品、油茶、胡辣汤调味料、调味面制食品、白糯米粉。
解魁说，征求意见结束后，省卫生厅将组织专家对食品安全进行论证，进而制定出地方标准。
据了解，今年下半年，河南省卫生厅曾发布了《河南省食品安全地方标准管理办法》。这个管理办法指出，没有食品安全国家标准的食品，可以制定食品安全地方标准。食品安全地方标准是强制性标准，包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。