近日,韩国发出通报(G/SPS/N/KOR/401),韩农林渔业食品部(MIFAFF)动植物渔业检验检疫局(QIA)拟定修改畜产品加工标准和成分规范的草案。主要修改内容如下:(1)免除瓶装或铝罐装品锡检测;(2)制定肉类保存和销售标准;(3)制定加调料肉、热处理加调料肉、天然肠衣,精瘦肉的定义;(4)修订炼乳品、加工炼乳、精制奶油、加工黄油、加调料肉制品,排骨加工品,干腌肉制品,热加工/变形蛋制品、卤蛋的定义;(5)从单核苷酸多态性(SNP)标记测试法转变成食品标准规范的Hanwoo(Korean cow)识别标志。
目前该通报正在征求意见中。