中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元认为,茶叶籽油国家标准的制定意义重大。3年前国家卫生部已经批准茶叶籽油作为新资源食品,它对人体没有任何坏处,营养成分与油茶籽油相似,这也使启动国标有了基础,有了国标后,能促进茶叶籽的充分利用,规范茶叶籽的加工方法。
中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元认为,茶叶籽油国家标准的制定意义重大。3年前国家卫生部已经批准茶叶籽油作为新资源食品,它对人体没有任何坏处,营养成分与油茶籽油相似,这也使启动国标有了基础,有了国标后,能促进茶叶籽的充分利用,规范茶叶籽的加工方法。