标准编号：GB 4789.39-2013 ，标准状态：即将实施。 本标准规定了食品中粪大肠菌群计数的方法。
本标准适用于各类食品中粪大肠菌群的计数。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.39-2008 |
| 发布部门： | 国家卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： | 2013-11-29 |
| 实施日期： | 2014-06-01 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2014-06-01 |
本标准与GB/T 4789.39-2008相比，主要修改如下：
——修改了标准的中文名称；
——修改了操作步骤；
——增加了附录B。
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