标准编号：LS/T 6102-1995，标准状态：现行。
| 英文名称： | Method for the determination of wet gluten quality in wheat flour -- Gluten index |
| 替代情况： | 原标准号SB/T 10248-1995 |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| 发布日期： | 1995-02-15 |
| 实施日期： | 1995-10-01 |
| 页数： | 3页 |
请到 http://www.bzbz.net/search/ 搜索下载标准下载库的标准